Yibang Qiaomu 2023

Lehký, mladistvý zrající čaj s třpytivou, sladkohořkou opojnou chutí a vůní květů a vanilky a nekonečně dlouhou sladkou, svěže chladivou dochutí.

Yibang je jednou z nejslavnějších a současně i nejdražších oblastí v 6 slavných čajových horách na východním břehu Mekongu v oblasti Xishuangbanna. A také jedno z historických center obchodu s čajem Puer, odkud vyrážely karavany s čajem do všech koutů Asie.

Yibang je výjimečný nejen historií, ale také jedinečnou chutí místních čajů. Většina Pueru se sklízí z velkolistých čajovníku, avšak Yibang je jednou z mála oblastí, kde najdeme malolistý čajovník. V kombinace s terroirem dává lehčí, avšak intenzivní, voňavé čaje, které v ústech vytváření neopakovatelný pocit lehkosti, avšak s dlouhou a intenzivní svěží sladkostí. Místní starostromové čaje dosahují astronomických cen, a tak jsme vybrali materiál z mladších stromů, který je sice hořčí a jednodušší, přesto stále lahodný s typickým charakter malolistých čajovníků z Yibangu.

Původ: Yibang, Yunnan, Čína
Odrůda: Xiaoyezhong – Malolistý čajovník
Doba sklizně: Jaro 2023
Druh: Zrající čaj (Sheng Puer)