Shu Puer

Patří mezi čaje tmavé, dodatečně fermentované (kvašené). Přestože Shu Puer vznikl teprve nedávno, asi před 50 lety, je natolik oblíbený a rozšířený, že mu věnujeme vlastní kapitolu. Řízenou fermentací se snaží napodobit proces mnohaletého přirozeného zrání sheng pueru. Urychlit boží práci však zcela nejde, a tak vznikl spíše nový druh tmavého čaje. I když už je "uzrálý" z výroby, svědčí mu další archivace. V měděném až černočerném nálevu dává těžkou zemitou chuť s hebkým projevem. Pohladí v břiše, pomůže vytrávit a pořádně zahřeje.

Novinka

Vzpomínka na Macao (Shu) 1999

od 240 Kč

Novinka

VIVE Shupu 1990's

od 376 Kč

Znovu skladem Doporučuje Kryštof

Thé Noir 1998

od 196 Kč

Yiwu Shupu 2011

od 256 Kč

Hong Yin 2008

Fengqing Gushu Shu Puer 2008

Štědrý, vřelý tmavý čaj s krémovou hladkou chutí a vůní připomínající obilí, ovesné mléko, slupku vlašských ořechům, melasu a lesní hrabanku po dešti, s milou, dlouhou dochutí. Jedná se o směs ze všech sklizní v průběhu roku.

Původ: Fengching, Yunnan, Čína
Odrůda: Daye - Velkolistý čajovník
Doba sklizně: Směs jarní, letní a podzimní sklizně 2008
Druh: Archivní tmavý čaj (Shu Puer)
Skladování: Kuala Lumpur, Malajsie