.jpg){kind=logo}
Meizhan Hongcha 2024
Fujian Gaoshan Meizhan Hongcha 2024
Hluboký, hřejivý červený čaj s minerální, skladkoslanou chutí a vůní citrusů a sladu a lehkým umami v dlouhé dochuti.
Znaky Meizhan necháváme v originále, protože se nám je nepodařilo smysluplně přeložit. Odrůda Meizhan pochází z Anxi [ansi], jedhoho ze tří hlavních center pěstování a výroby oolongů v pevninské Číně, odkud známe např. nejslavnější místní odrůdu Tieguanyin [tchiekuanjin] - „Železná bohyně“. Oolongů z odrůdy Meizhan jsme ochutnali jen několik a stejně jako u našeho červeňáku se vyznačovaly spíše nenápadným aroma, avšak krémově hustým projevem.
Původ: Provincie Fujian, Čína
Odrůda: Meizhan [mejdžan]
Sklizeň: Jaro 2024
Druh podle zpracování: Červený čaj
