Double Lions Yiwu 2005

"Double Lions Tongqing Hao" Yiwu 2005

Hluboký, charakterní sheng puer s vyzrálou, bohatou, minerální chutí a vůní připomínající sušené ovoce, vzácná dřeva a dlouhou, sytou, svěží dochutí.

Koláč vytvořený taiwanským producentem s odkazem na slavné koláče malých rodinných firem z překomunistické tzv. „Antique Vintatage“ éry před rokem 1950. Výběrem větších listů i designem balení (koláče jsou baleny v bambusovém tongu bez papírových obalů) jde o fantastickou repliku koláče „Double Lions“ od rodinné firmy Tongqing Hao z 30. let 20. století. Koláč se krásně vyvíjí, po 17 lech zkušeného skladování na Taiwanu vyzrál a zesílil. Lahodný chuťový zážitek i poklad do archivu, od kterého očekáváme, že po dalších dekádách nabídne zážitky jako dnes již nedostupné staré archivní čaje. 

Původ: Pohoří Yiwu, Yunnan, Čína
Odrůda: Daye - Velkolistý čajovník
Doba sklizně: 2005
Druh: Zrající čaj (Sheng Puer)
Skladování: Taiwan