Degustační set řemeslných oolongů
Na jaře jsme koupili omezené množství moc krásných řemeslných oolongů z Taiwanu, které zpracovával náš kamarád Simon, tak jsme s nimi vytvořili i dva mini degustační sety.
Simon sám čaj nepěstuje, objíždí zahrady po Taiwanu podle sklizně a soustředí se čistě na řemeslo zpracovávání čaje, ve kterém je podle nás jeden z nejlepších ve svém oboru. Máme od něj v naší nabídce tři čaje: Artisan Wuyi, Artisan Qing Xin a Artisan Huang Gan, a právě od prvních dvou z nich se nám naskytla příležitost koupit i analogy, zpracované přímo farmáři, kteří zahrady vlastní. Nabízíme tedy dva degustační sety (Wuyi a Qing Xin), kde můžete ochutnat stejný materiál zpracovaný s dvěma různými záměry a postoji.
Každý set obsahuje 15 gramů čaje od Simona (k dispozici i samostatně na e-shopu) a 15 gramů čaje od farmáře, který vlastní danou zahradu (k dispozici pouze v setech).
.jpg)