Dali Mojito 2022

Dali Shengtaicha Baicha 2022

Svěží, laškovný bílý čaj ze starších keřů s intenzivní chutí a vůní limetek, máty, lehce kořeněnou, s tóny lučního medu a dlouhou sladkou citrusově-bylinnou dochutí.

Oproti našemu o rok staršímu Gushu Oblak 2021, s nádherně komplexním a sytým charakterem starých stromů, je tento koláč mnohem více svěží a expresivní, energií možná lehce neurvalejší a rozvernějí. Yunnanské bílé čaje obecně chutnají jinak než tradiční fujianské, bývají méně rafinované, divočejší, avšak více aromatické, ovocnější.

Původ: Dali, provincie Yunnan, Čína
Odrůda: Dayezhong – Velkolistý čajovník
Sklizeň: Jaro 2022
Druh podle zpracování: Bílý čaj