Bulang Gushu Shu Puer 2009

Shu puery ze starých stromů jsou na trhu stále spíše vzácností. Většina shu cha je vyrobena z plantážovaného čajového materiálu, a proto se obvykle nezpracovávají s pečlivostí a řemeslnou dovedností a záměrem. To však není případ tohoto čaje. Od prvního okamžiku jsme se opravdu zamilovali do jeho husté, ale super hedvábně hladké textury a vůně a chuti, které nám opravdu připomínají správný britský vanilkový pudink (vanilla custard). Díky stáří zdrojového materiálu vydrží mnoho nálevů a jako všechny high-end shu puerhy i v pozdějších nálevech opravdu pěkně předvede charakter původní mao cha před fermentací.

Jeden z nejunikátnějších a nejkrásnějších Shu cha, který jsme za poslední roky objevili.